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La nourriture des soldats dans les tranchées

La nourriture des soldats dans les tranchées

La nourriture pour les soldats dans les tranchées pendant la Première Guerre mondiale était parfois considérée comme un luxe. Obtenir des plats chauds décents des cuisines sur le terrain jusqu'aux tranchées de première ligne pourrait être impossible lorsqu'une bataille était imminente ou à plein régime. Lorsque les soldats étaient en retrait, la nourriture était plus facile à acheter et les troupes britanniques et allemandes pouvaient s'attendre à ce que certains aliments soient disponibles avec une certaine fréquence.

Les rations quotidiennes théoriques d'un soldat britannique étaient les suivantes:

20 onces de pain1/10 gill lime si les légumes ne sont pas émis
16 onces de farine au lieu de ci-dessus½ filet de rhum
3 onces de fromagemaximum de 20 onces de tabac
5/8 onces de thé1/3 chocolat - facultatif
4 onces de confiture4 onces de flocons d'avoine au lieu de pain
½ once de sel1 pinte de porteur au lieu de rhum
1/36 once de poivre4 onces de fruits secs au lieu de confiture
1/20 once de moutarde4 onces de beurre / margarine
8 onces de légumes frais ou2 onces de légumes secs

Les rations quotidiennes théoriques pour un soldat allemand étaient:

26 ½ onces de pain ou
17 ½ de biscuits des champs ou
14 onces de biscuit aux œufs
53 onces de pommes de terre
4 ½ onces de légumes
2 onces de légumes secs